Zutaten: 2 mittelgroße Zucchini 1 rote Paprika 8 mittelgroße Pilze 2 El. Olivenöl 1 El. Balsamicoessig Salz und Pfeffer zum Würzen Zubereitung: Die Zucchini mit dem Sparschäler in lange dünne Streifen schneiden, doch das Kerngehäuse aussparen! Auf den Grill nun die Paprika legen und so lange grillen bis die SchaleZum Rezept –>

Zutaten: 500g Kartoffeln ( festkochend) eine halbe Zwiebel ca. 8 Stängel Schnittlauch 2 Charlotten 1 grüne Gurke 5 El Öl 2 El Essig Salz, Pfeffer zum Würzen Zubereitung: Die Kartoffeln im Salzwasser 45 min gar kochen, anschließend abkühlen lassen und die Kartoffelschale abpellen. Die Kartoffel in kleine Stücke schneiden undZum Rezept –>

Zutaten: Schrimps (gewürzt, mit Kräutern und Knoblauch) Reis 1 Tl. Salz Öl zum Anbraten (Olivenöl)   Zubereitung: Eine Tasse Reis mit zwei Tassen Wasser und Salz 15 min kochen lassen. Die Schrimps mit Öl  in der Pfanne anbraten bis die rosa Farbe verschwunden ist, nicht zu lange, damit sie nichtZum Rezept –>

Zutaten: 1      Bananen 15   Weintrauben 1/2 Apfel 1      Kiwi 1      Pfirsich 1 El. Honig ( flüssig) 1 Tl. Zitronensaft Zubereitung: Das Obst in feine kleine Stückchen schneiden und alle gemeinsam in eine Schüssel geben. Durch den Zitronensaft wird das Obst nicht braun undZum Rezept –>

Zutaten: 500g Hackfleisch 500g Mexciogemüse gefr. (Kidneybohnen, Bohnen, Mais, Paprika) 100g Frit Sticks ungarisch von funny frisch Salz, Pfeffer und Paprikapulver zum Würzen Öl zum Anbraten Zubereitung: In einen Topf mit Öl das Hackfleisch anbraten und kurz bevor es gar ist das gefrorene Gemüse zugeben. In meinem Fall was dasZum Rezept –>

Zutaten: 250g Schwertfisch (TK) 1/2 Avocado 1 Gurke 2 El. Olivenöl 1 El. Balsamico dunkel 1 Tl. Senf Salz, Pfeffer Kräuter: bei mir Schnittlauch, Basilikum, Kresse Zubereitung: In einer Pfanne mit Öl den Fisch vorsichtig von beiden Seiten anbraten und danach mit Salz und Pfeffer würzen. Die Avocado hatte ichZum Rezept –>

Zutaten: 5 kleine Kartoffel (festkochend) 150g Räucherlachs 1 Avocado 1 El. Schmand 1 Tl. Zitronensaft Salz, Pfeffer und Paprikapulver Zubereitung: Die Pellkartoffel waschen und 25 min im Salzwasser kochen. Die Avocado halbieren, mit einen Löffel das Fruchtfleisch heraus lösen  mit dem Schmand verrühren. Den Zitronensaft zugeben und mit Salz, PfefferZum Rezept –>

Zutaten: 1 Hand voll Rucola 1 El. Kresse 6 Basilikumblätter 10 Coctailtomaten 200g Hähnchenbrust Olivenöl Balsamico (dunkel) Salz, Pfeffer Zubereitung: Das Hähnchen in Stücke schneiden und mit Öl in der Pfanne von beiden Seiten anbraten. Im Anschluss mit Salz und Pfeffer würzen. Den Salat (Rucola, Basilikum, Kresse) in Mundgerechte StückeZum Rezept –>