Zutaten: 110g Mehl (SchärA) 2 Eier 2EL zerlassene Butter 1 Prise Salz 250ml laktosefreie Milch Margarine oder Butter zum Anbraten Vanillezucker, Zimt, Apfelmuß Zubereitung: Das Mehl mit Salz, Eiern und Butter mit dem Handrührgerät vermischen. Die Milch zugeben und zu einem glatten Teig verrühren. Den Teig 30min ruhen lassen. DieZum Rezept –>

Zutaten: 1 Packung Kloßmasse(halb und halb) 2 Putenkeulen 250g Champignons 4 Pimet 2 Lorbeerblätter 1 Knoblauchzehe Pfeffer, Salz, Paprikapulver 100ml Sahne 1 Tl. Senf Zubereitung: Die Putenkeulen in Wasser mit Piment, Lorbeerblätter, Pfeffer, Salz, Paprika, Knoblauch ca. 45 min weich kochen, sodass sich das Fleisch vom Knochen ablöst. Die PutenkeulenZum Rezept –>

Zutaten: 400g g Schär Brot Mix B 160g Schär Brot Mix dunkel 650 g Joghurt laktosefrei (Lidl) 2 Eier 2 Päckchen Backpulver ( Aldi) 2 EL Öl 2 TL Salz 1 TL Zucker Zubereitung: Den Backofen auf 200°C vorheizen. Alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verrühren und in eine KastenformZum Rezept –>

Zutaten: 2 Schweineschnitzel 100g Steinpilze 100ml Sahne 100ml Brühe (hier Fleischbrühe selbst gemacht) 1 kleine Zwiebel Salz, Pfeffer zum Würzen Kroketten (Lidl) Zubereitung: Die Schnitzel mit wenig Öl in der Pfanne von beiden Seiten anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Schnitzel aus der Pfanne nehmen und mit AlufolieZum Rezept –>