Zutaten: für den Mürbteig 200g Mehl (SchärA) 1 Ei 1/2 Tl Salz 120g Butter 2 El Wasser für den Belag 2 Stangen Lauch 100ml Gemüsebrühe (alnavit) 100ml Apfelsaft 100g Cremé fraîche 2 Eier 60g geriebener Emmentaler Salz, Pfeffer, 1/4 Tl Kümmel frisch geriebene Muskatnuss Zubereitung: Aus Zutaten für den MürbeteigZum Rezept –>

Zutaten: 250g Hähnchengeschnetzeltes 1 Zucchini 1 riesen Champignon 1 Karotte 1/2 rote Zwiebel 100g Créme fraîche Petersilie, Basilikum Salz, Pfeffer Öl zum Anbraten 1 Packungs Rösti (Lidl) 5 lange Holzspieße Zubereitung: Die Röstis im Backofen nach Packungsanleitung zubereiten. Die Zucchini waschen, halbieren und in 1cm dicke Stücke schneiden. Den ChampignonZum Rezept –>

Zutaten: 1 Glas weißen Spargel 100g Pflücksalat 50g Feldsalat 1 Stange Frühlingszwiebel 1 halbe Salatgurke 1 Karotte 5 El Olivenöl 3 El dunkler Balsamico 1/2 Tl Honig 1 Tl Senf Salz, Pfeffer Zubereitung: Den Salat waschen, putzen und in mundgerechte Stücke zupfen. Karotte mit dem Sparschäler in dünne Streifen schneiden.Zum Rezept –>

Zutaten: 100g Champignons 200g Hähnchengeschnetzeltes 200ml Hühnerbrühe (selbst hergestellt-eingefroren) 500ml Gemüsebrühe (Alnavit) 1 Karotte 1 Stange Lauch 1 Stange Frühlingszwiebel 4 Tl Sojasoße (Yasko Tamari) 2 Tl Essig 1 Knoblauchzehe 1 Chillischote Salz, Pfeffer Sesamöl Reisnudeln (aus dem Asialaden) Zubereitung: Die Chillischote in dünne Streifen schneiden, mit dem Geschnetzelten, derZum Rezept –>

Zutaten: 3 Scheiben glutenfreies Weißbrot (selbst gebacken) 6 mittelgroße Tomaten (vom Balkon) 1 kleine rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe 4 Blätter Basilikum Olivenöl Salz Pfeffer Zubereitung: Das Brot in Olivenöl in der Pfanne von beiden Seiten knusprig anbraten. Die Tomaten, Zwiebel, Knoblauch in kleine Stücke schneiden und miteinander vermengen. Den BasilikumZum Rezept –>

Ein Rezept aus meiner Kindheit. Diesen Kuchen gab es immer als Geburtstagskuchen bei meiner Schulfreundin. Ich musste es leicht verändern, aber es schmeckt. Zutaten: 300g Mehl (Schär C) 300g Zucker 250g weiche Butter 5 Eier 1 Prise Salz 250 ml Joghurt (Milbona) 1 Päckchen Backpulver (gut und günstig) 2 PäckchenZum Rezept –>

Zutaten: 125g Margarine 150g Zucker 1 Pack Vanille Zucker 3 Eier 1 Pack Orangenabrieb 220g glutenfreies Mehl( Schär C) 3 Tl Backpulver 150ml Orangensaft 1 El Kakao Zubereitung: Die Margarine mit dem Zucker schaumig aufschlagen,die Eier zugeben und mit dem Rührgerät zu einer cremigen Masse verrühren. Das Mehl mit demZum Rezept –>

Zutaten: 4 Eier 125g Butter 125g Joghurt(natur) 1 Tl Salz 1 Pack Backpulver 50g Tapiokamehl 200g helles Mehl (Schär Brot Mix B) 200g dunkles Mehl (Seitz) Zubereitung: Die Eier mit der Butter schaumig schlagen. Den Joghurt, Salz, Backpulver und die Mehle hinzufügen und unterühren. Eine Kastenform mit Margarine einfetten undZum Rezept –>