Zutaten: 150g Glasnudeln 300g Rindfleisch 2 Frühlingszwiebeln 1 Peperoni 1 Möhre 4 braune Champignos 1/2 Salatgurke 5 Blätter Chinakohl 2 El. Pecanüsse 1 El Kokosöl oder Öl zum anbraten 2 El Fischsoße 2 El Sojasoße 1 El Limettensaft Pfeffer und Salz zum würzen Zubereitung: Die Möhre schälen und mit einemZum Rezept –>

Zutaten: 1 Glas weißen Spargel 100g Pflücksalat 50g Feldsalat 1 Stange Frühlingszwiebel 1 halbe Salatgurke 1 Karotte 5 El Olivenöl 3 El dunkler Balsamico 1/2 Tl Honig 1 Tl Senf Salz, Pfeffer Zubereitung: Den Salat waschen, putzen und in mundgerechte Stücke zupfen. Karotte mit dem Sparschäler in dünne Streifen schneiden.Zum Rezept –>

Zutaten: 300g Pflücksalat 100g Feldsalat 1 reife Mango 100g Trauben 80g Käse (hier Edamer) 400g Hähnchenbruststreifen 4 El Olivenöl 1 El Pfirsichessig 1 El Balsamicoessig hell Zubereitung: Den Salat putzen und waschen. Die Hähnchenbruststeifen in Öl anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Mango schälen, von Außen zum KernZum Rezept –>

Zutaten: 120g gekochte glutenfreie Spaghetti 1 Mozzarella 3 Tomaten 1/2 Gurke 6 Blätter Basilikum Schnittlauch Dressing: 4El Olivenöl 1El Mangoessig 1El Balsamicoessig (weiß) 1/2 Tl Honig 1/2 Tl Senf Salz und Pfeffer zum Würzen Zubereitung: Für das Dressing alle Zutaten in einer großen Schüssel kräftig verrühren und mit Salz undZum Rezept –>

Zutaten: 2 mittelgroße Zucchini 1 rote Paprika 8 mittelgroße Pilze 2 El. Olivenöl 1 El. Balsamicoessig Salz und Pfeffer zum Würzen Zubereitung: Die Zucchini mit dem Sparschäler in lange dünne Streifen schneiden, doch das Kerngehäuse aussparen! Auf den Grill nun die Paprika legen und so lange grillen bis die SchaleZum Rezept –>

Zutaten: 500g Kartoffeln ( festkochend) eine halbe Zwiebel ca. 8 Stängel Schnittlauch 2 Charlotten 1 grüne Gurke 5 El Öl 2 El Essig Salz, Pfeffer zum Würzen Zubereitung: Die Kartoffeln im Salzwasser 45 min gar kochen, anschließend abkühlen lassen und die Kartoffelschale abpellen. Die Kartoffel in kleine Stücke schneiden undZum Rezept –>

Zutaten: 1      Bananen 15   Weintrauben 1/2 Apfel 1      Kiwi 1      Pfirsich 1 El. Honig ( flüssig) 1 Tl. Zitronensaft Zubereitung: Das Obst in feine kleine Stückchen schneiden und alle gemeinsam in eine Schüssel geben. Durch den Zitronensaft wird das Obst nicht braun undZum Rezept –>

Zutaten: 1 Hand voll Rucola 1 El. Kresse 6 Basilikumblätter 10 Coctailtomaten 200g Hähnchenbrust Olivenöl Balsamico (dunkel) Salz, Pfeffer Zubereitung: Das Hähnchen in Stücke schneiden und mit Öl in der Pfanne von beiden Seiten anbraten. Im Anschluss mit Salz und Pfeffer würzen. Den Salat (Rucola, Basilikum, Kresse) in Mundgerechte StückeZum Rezept –>

Zutaten: 1 Kopfsalat 1 Salatgurke 5 Tomaten 15-20 Garnelen 80g Weintrauben Dressing: 1 Tl. Senf 3 El Olivenöl 1 El. Balsamico Pfeffer, Salz Zubereitung: Den Kopfsalat, Gurke, Tomaten und Weintrauben waschen. Den Salat in mundgerechte Stücke zupfen und kurz tocknen. Die Gurken in Scheiben schneiden und die Tomaten vierteln. DieZum Rezept –>